concept
コンセプトは『肉』
ひばりヶ丘北口商店街の入り口に、静かに灯るイタリアン――
Ristorante Muuu（リストランテ・ムー）。
本場トスカーナで修行を積んだシェフが手がけるのは、
葉山牛をはじめとした肉料理が主役のイタリアン。
選び抜かれた素材と確かな技術が、肉の持つ力強さと繊細さを引き出します。
ワインはイタリア産を中心に、世界各地の銘柄もセレクト。
一皿一皿に寄り添う一杯とともに、心豊かなひとときをお楽しみください。
幻の牛肉『 葉山牛』
神奈川県三浦半島で丁寧に育てられた希少な黒毛和牛
年間出荷数が非常に少なく、「幻の牛肉」とも呼ばれる葉山牛。
きめ細かな霜降りと、とろけるような甘みが特徴で、
上質な脂の旨みを存分に味わっていただけます。
厳選した葉山牛の味わいを、ぜひ当店でご堪能ください。
Chef's Profile
・エコール辻東京 卒業
・所沢「イタリアン otto」で5年修業
イタリア トスカーナ州 約2年半修業
・aia della vecchia
・osteria magona(ミシュラン掲載)
・podere pateruno (チーズ工房)
・ひばりが丘 Ristorante Muuu 開業
オンライン予約
24時間いつでも、このホームページからご予約いただけます。
ご都合のよい日時をお知らせください。
ディナーまたはランチのご予約を承っております。
なお、当日のご予約はお電話にて承っております。
また、ウェブ予約で満席の場合でも、直接店舗にお問い合わせいただければ
お席をご用意できる場合がございますので、ぜひご相談ください。
Ristorante Muuu
Google Maps のコンテンツは現在の Cookie 設定では表示されません。"コンテンツを見る"を選択し、Google Maps の Cookie 設定に同意すると閲覧できます。詳細は Google Maps のプライバシーポリシーをご確認ください。Cookie の利用は、Cookie 設定からいつでも変更できます.
店舗情報
Ristorante muuu
〒202-0002
東京都西東京市ひばりヶ丘北4-1-29栄屋ビル１F
西武池袋線『ひばりヶ丘駅』北口より徒歩約３分
TEL:042-445-6153
クレジットカード：
VISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERS、DISCOVER、RakutenCard、auPayCard
スマホ決済・電子ﾏﾈｰ：
PayPay、ｄ払い、R Pay、auPay、Quicpay、ID、applePay、nanaco、waon
交通系ICカード
営業時間
Takeout
11:00〜15:00
17:00〜21:00
■テーブル１４席, カウンター３席
■全席禁煙
Lunch
11:00〜15:00 Lo 14:30
Dinner
17:00〜22:00 Lo 21:00
定休日 ：水曜日、月１不定休、
夏休み数日、年末年始